DIFUSI

A.       Judul : Difusi

B.        Tujuan :

a)      Untuk mengetahui proses difusi pada air panas, air dingin dengan teh celup.

b)      Untuk  mengetahui pengaruh suhu terhadap kecepatan difusi.

C.       Landasan Teori :

Difusi adalah peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu zat dalam pelarut dari bagian berkonsentrasi tinggi ke bagian yang berkonsentrasi rendah. Perbedaan konsentrasi yang ada pada dua larutan disebut gradien konsentrasi. Difusi akan terus terjadi hingga seluruh partikel tersebar luas secara merata atau mencapai keadaan kesetimbangan dimana perpindahan molekul tetap terjadi walaupun tidak ada perbedaan konsentrasi. Contoh yang sederhana adalah pemberian gula pada cairan teh tawar. Lambat laun cairan menjadi manis. Contoh lain adalah uap air dari cerek yang berdifusi dalam udara. Dalam mengambil zat-zat nutrisi yang penting dan mengeluarkan zat-zat yang tidak diperlukan, sel melakukan berbagai jenis aktivitas, dan salah satunya adalah difusi.

D.       Alat dan Bahan :

·         Gelas

·         Stopwatch

·         Air panas

·         Air dingin

·         Teh celup

E.        Cara Kerja :

1)      Siapkan masing-masing 2 buah gelas akua bekas.

2)      Tuangkan setengah gelas air panas dan air dingin ke dalam masing-masing gelas.

		Air Panas dan Air Dingin

 

3)      Celupkan 1 sachet teh celup ke masing masing gelas yang berisi air panas dan air dingin.

4)      Amati perubahan warna air yang ada di dalam masing-masing gelas

5)      Hitunglah kecepatan tiap 2 menit saat terjadinya perubahan warna pada masing-masing gelas

6)      Tuliskan hasil pengamatan pada tabel pengamatan yang tersedia

F.        Hasil Pengamatan

 

                                          1 Menit                                                                  2 Menit

                                           3 Menit                                                                    4 Menit

 

5 Menit

NO	CAIRAN	PERUBAHAN WARNA / MENIT
		1	2	3	4	5
1	Air Panas + Teh Celup	Air pada dasar gelas sudah mulai mencoklat	Kecoklatan	Coklat	Coklat Kemerahan	Coklat Tua Kemerahan
2	Air Dingin + Teh Celup	Putih Pucat	Putih Pucat namun sudah mulai kekuningan	Kuning kecoklatan pucat	Kecoklatan	Coklat muda

G.       Pembahasan Soal

1)      Apa yang terjadi jika teh celup dicelupkan ke dalam masing-masing gelas? Mengapa demikian?

Jawab :

Teh mulai menyebar di air perlahan karena proses difusi sedang berlangsung. Molekul zat dari teh berpindah secara spontan mengikuti gradient konsentrasi dari konsentrasi zat tinggi (teh) ke konsentrasi rendah (air putih).

2)      Perubahan warna apa yang terjadi saat proses difusi?

Jawab :

Sebelum dicelupkan teh, air berwarna bening. Setelah dicelupkan air perlahan-lahan berwarna coklat kemerahan.

3)      Berdasarkan pengamatan pada masing-masing gelas, mana yang memiliki waktu yang lebih cepat dalam proses difusi? Mengapa demikian?

Jawab :

Gelas yang berisi air panas lebih cepat terjadi proses difusinya karena suhu air panas lebih tinggi dibandingkan air dingin.

4)      Buatlah Kesimpulan berdasarkan hasil pengamatan!

Jawab :

Bahwa, kantung teh menyebarkan teh keseluruh volume air di gelas meskipun tanpa diaduk (difusi zat padat di dalam medium air), hingga kerapatan zat tersebut merata. Kantong teh yang dicelupkan ke air panas lebih cepat proses difusinya dibandingkan dengan air dingin.

OSMOSIS

A.    Judul  : Osmosis

B.     Tujuan :

Untuk mengetahui proses osmosis yang terjadi pada membran sel.

C.    Landasan Teori :

Osmosis adalah perpindahan air melalui membran permeabel selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Membran semipermeabel harus dapat ditembus oleh pelarut, tapi tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkan gradien tekanan sepanjang membran. Osmosis merupakan suatu fenomena alami, tapi dapat dihambat secara buatan dengan meningkatkan tekanan pada bagian dengan konsentrasi pekat menjadi melebihi bagian dengan konsentrasi yang lebih encer. Gaya per unit luas yang dibutuhkan untuk mencegah mengalirnya pelarut melalui membran permeabel selektif dan masuk ke larutan dengan konsentrasi yang lebih pekat sebanding dengan tekanan turgor. Tekanan osmotik merupakan sifat koligatif, yang berarti bahwa sifat ini bergantung pada konsentrasi zat terlarut, dan bukan pada sifat zat terlarut itu sendiri.

 

D.     Alat dan Bahan

·   Sebuah statif sederhana

·   Kawat

·   Kantung dari umbi kentang

·   Sumbat karet dari sandal jepit

·   Selang plastik berukuran 30 cm

·   Gelas Aqua bekas

·   Lem Alteco

·   Sendok

·   Cutter

·   Larutan gula 20 %

E.           Cara Kerja

1)   Siapkan sebuah papan dan sebuah besi.

2)   Bengkokan ujung besi kurang lebih 5 cm dan pakukan pada papan.

3)   Buatlah kantong dari umbi kentang dengan cutter dan sendok

4)   Buatlah sumbat karet dari sandal jepit bekas dan buatlah lubang di tengah tepat selang menempel.

 

5)      Masukan larutan gula 20 % ke dalam kantong umbi kentang

6)      Tutuplah kantong umbi kentang dengan sumbat karet (yang telah dimasukan selang plastik pada bagian tengah sumbat tersebut)

7)      Oles alteko pada permukaan sumbat karet agar tidak terjadi kebocoran.

8)      Isi gelas dengan air ¼ gelas.

9)      Amati dan ukur kenaikan air karena proses osmosis.

F.        Hasil Pengamatan

Pengamatan	Waktu	Kenaikan Air di dalam Selang
1	5 menit pertama	0.8 cm
2	5 menit kedua	1.5 cm
3	5 menit ketiga	2.8 cm

 

         5 Menit Pertama                              5 Menit Kedua                               5 Menit Ketiga

G.       Pembahasan Soal

1)       Kenaikan air dalam selang menunjukan proses apa?

Jawab :

Osmosis.

2)      Apa yang menyebabkan kenaikan air di dalam selang?

Jawab :

Kegiatan osmosis. Air dalam selang mengalami kenaikan karena perpindahan air melalui membran permeabel selektif yaitu kantung kentang dari bagian yang lebih encer yaitu air di gelas akua tempat kentang di celupkan ke bagian yang lebih pekat yaitu di dalam kantung kentang yang berisi air gula.

3)      Apa fungsi kantong kentang pada percobaan diatas?

Jawab :

Sebagai aktualisasi dari membran selektif permiabel.

4)      Bandingkan dengan proses difusi pada percobaan 1, mana yang lebih cepat perpindahan zat melalui difusi atau osmosis. Diskusikan dengan teman-temanmu!

Jawab :

Difusi lebih cepat perpindahan zatnya dibandingkan osmosis.

5)      Buatlah kesimpulan dari hasil percobaan yang dilakukan!

Jawab :

Bahwa, air yang berada di sekitar kantung kentang  yang berisi air gula dapat menembus masuk ke kentang tersebut sehingga lama kelamaan volume air gula dan air yang menembus tadi memenuhi kantung kentang dan akhirnya terdorong ke selang. Peristiwa tersebut dapat dikatakan sebagai peristiwa osmosis.